Showing posts with label bột ngũ cốc dinh dưỡng. Show all posts
Showing posts with label bột ngũ cốc dinh dưỡng. Show all posts

Tuesday, May 14, 2013

Nấu bột với phomai như thế nào

Home Hỏi đáp Nấu bột với phomai như thế nào

Nấu bột với phomai như thế nào

User Rating: / 0
PoorBest 
Câu hỏi: Thưa bác sỹ. Em nghe nói, bữa ăn của trẻ phải cân đối đủ 4 nhóm thực phẩm như chất bột, chất đạm, chất béo, vitamin. Phomai là là thực phẩm tốt cho sức khoẻ của trẻ, có thể dùng để nấu bột, nhưng không biết nó thuộc nhóm nào? Và nấu bột với phomai như thế nào? Con em hiên nay 8 tháng tuổi, mỗi ngày em cho cháu ăn 3 bữa bột.
(Hồng Chi - Hà Nội)

Trả lời: Phomai là chế phẩm của sữa, như vậy nằm trong nhóm chất đạm. Nhưng xét về thành phần dinh dưỡng thì hàm lượng chất béo trong phomai cũng rất cao. Theo bảng thành phần thức ăn Việt nam, 100g phomai cung cấp 380 kcalo,  25,5g protid (chất đạm), 30,9g Lipid (chất béo), 760mg canxi, 275mcg vitamin A, 0,5 mg sắt và vitamin nhóm B, C. Khi trẻ đã ăn bổ sung, có thể cho ăn phomai như 1 bữa ăn phụ (mỗi lần 10- 20g), hoặc nấu bột, cháo.

Cách nấu bột (hoặc cháo) với phomai như nấu bột với thịt, cá, trứng, có nghĩa là trong bát bột (cháo) vẫn có đủ 4 nhóm thực phẩm, nhưng thay nhóm chất đạm (thịt hoặc trứng hay cá…) bằng phomai, chỉ có điều khác là phải nấu bột ( cháo) chín trước khi cho ra đĩa mới cho phomai vào. Với 1 bát bột (cháo) 200ml cho 10g phomai.

Bé 8 tháng tuổi, ngoài bú mẹ, nếu mẹ đi làm không được bú sữa mẹ cho uống sữa công thức 2 (600- 700ml) và ăn thêm 3 bữa bột đặc,  2 – 3 bữa ăn phụ là quả chín hoặc sữa chua hay phomai.

Bác sỹ celia

Wednesday, May 1, 2013

Những thói quen xấu cha mẹ vô tình dạy con

Các mẹ có thể không thừa nhận, nhưng nếu bé bị nhiễm những thói quen xấu thì nguyên nhân chính là do những người ở gần bé hàng ngày tạo ra.

Vì vậy, việc điều chỉnh cho con cũng chỉ có thể là những người gần bé mới có thể làm được. Mà cách tốt nhất là cha mẹ nên biết để phòng tránh đừng cho bé nhà mình nhiễm phải thói quen xấu đó.

1. Chuyện ăn:

Friday, March 29, 2013

Nên cho bé ăn thế nào là đúng

Kính gửi Phòng tư vấn sức khoẻ trẻ em. Em muốn hỏi bác sỹ vài vấn đề của con em. Hiện nay bé được 4 tháng rưỡi nặng 6.5 kg. Vậy cân của bé có nhẹ cân không? Em cho bé ăn dặm mỗi ngày 3 cữ, mỗi cữ 2 muỗng bột pha với 60ml nước và cho bú kèm sữa mẹ, trước khi ngủ buổi tối cho bú thêm sữa bình khoảng 90 ml, ban đêm thì chỉ bú mẹ, không chịu bú sữa, chỉ bú được 1 cữ sữa mà thôi, bé ăn mỗi ngày 3 cữ bột, vậy có tốt cho hệ tiêu hoá không?

Monday, March 18, 2013

Wednesday, March 13, 2013

Cha mẹ cần làm gì để giúp trẻ phát triển trí thông minh

   Trong cuộc sống hiện nay , do bận rộn công việc, nhiều cha mẹ không có thời gian chơi với con cái, điều này đã ảnh hưởng đáng kể  đến sự phát triển tâm sinh lý trẻ, bởi vì nhiều nghiên cứu đã cho thấy thông qua việc chơi cùng trẻ sẽ là cơ hội tốt để cha mẹ hiểu đựơc tính cách của con mình và khả năng của trẻ trong từng giai đoạn phát triển, để từ đó có các biện pháp giúp trẻ phát triển nhận thức và năng lực. Dưới đây là một số phương pháp giúp trẻ phát triển trí thông minh ( IQ ).

Monday, February 18, 2013

Axit folic giúp con tránh tự kỷ



Bà mẹ bổ sung axit folic sẽ giảm khoảng 40% nguy cơ tự kỷ ở em bé.
Hiệp hội y học Mỹ đã thực hiện một cuộc điều tra với 85 nghìn bà mẹ mang thai về việc sử dụng axit folic trước và trong khi có thai. Sau đó, họ tiếp tục theo dõi các em bé chào đời trong khoảng 6 năm và đã nhận thấy mối liên quan giữa việc bổ sung axit folic với chứng bệnh tự kỷ của thai nhi. Các bác sĩ cho rằng, yếu tố quyết định chính là việc sử dụng axit folic 4 tuần trước khi thụ thai cũng như trong suốt 9 tháng thai kỳ. Những bà mẹ sử dụng axit folic đúng cách sẽ ít có khả năng sinh trẻ bị rối loạn phổ tự kỷ và hội chứng asperger khoảng 27%. Nguy cơ mắc tự kỷ cũng giảm khoảng 39%.

Các bà mẹ cũng nên lưu ý rằng việc bổ sung axit folic quá muộn, như từ tuần 22 trở đi sẽ không làm giảm nguy cơ sinh trẻ tự kỷ.

Ngoài ra, chế độ ăn uống gây thừa cân, béo phì cũng được cho là nguyên nhân gây ra chứng tự kỷ của trẻ em. Nhà nghiên cứu Deborah Hirtz, Viện nghiên cứu rối loạn thần kinh Quốc gia, cũng khẳng định: "Bên cạnh những báo cáo cho thấy tự kỷ có liên quan tới yếu tố môi trường, tôi tin chắc rằng nó còn tính di truyền nữa".

Sunday, February 3, 2013

Giảm đau cho bé mọc răng


Giảm đau cho bé mọc răng?

---

Hướng dẫn chăm sóc bé yêu


Các mẹ cùng theo dõi lịch mọc răng và cách hay giảm đau khi bé mọc răng nhé!

Khi mọc răng sữa, trẻ nhỏ thường trở nên cáu kỉnh quá thái. Bạn phải chờ đón sự bất thường này vào lứa tuổi nào? Có tất cả 20 chiếc răng sữa, 10 ở hàm trên và 10 ở hàm dưới. Chúng sẽ xuất hiện ở những thời điểm rất khác nhau ở các trẻ khác nhau.

Lịch mọc răng sữa của bé



Tuesday, January 15, 2013

KHÁM THAI CŨNG PHẢI ĐÚNG CÁCH

Tất cả các bệnh truyền nhiễm có thể xảy ra ở phụ nữ khi mang thai. Có một số xảy ra thường xuyên do tính chất ức chế miễn dịch của thai kỳ. Có những trường hợp gia tăng của một số tác nhân trong thai do biến chứng tiềm tàng của thai nhi.

Thai phụ sẽ thay đổi sinh lý khi mang thai

Sự thay đổi sinh lý và hệ miễn dịch xảy ra trong thai kỳ, làm cho phụ nữ dễ bị nhiễm trùng, và có thể các bạn sẽ khó hiểu khi xem bài này  ... Một sự thay đổi từ trung gian tế bào miễn dịch dịch tể co thể xảy ra, có thể ảnh hưởng đến tính nhạy cảm và mức độ nghiêm trọng của một số bệnh truyền nhiễm, bao gồm cả sự gia tăng của một số tác nhân gây bệnh nội bào, chẳng hạn như toxoplasmosis, listeriosis, cúm, và varicella.

Monday, January 14, 2013

Cách cho trẻ bú sữa

1.     Sữa mẹ là thức ăn tốt nhất cho sức khỏe và sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ”. Nếu sữa mẹ không đủ làm cho bé no hoặc vì lý do nào đó không thể cho bé bú mẹ hoàn toàn thì nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc nhân viên y tế về việc cho bé dùng thêm sữa công thức
2.     Để đạt được hiệu quả cao nhất khi cho bé uống sữa Celia bạn nên pha sữa đúng theo hướng dẫn pha loãng chuẩn trên hộp sữa, cho bé uống sữa bằng bình hoặc thìa, cốc hợp vệ sinh.

Sunday, January 13, 2013

Sữa bột cho trẻ, sữa bột cho bé, sữa cho bà bầu

Sữa bột
Sữa bột thường được sử dụng trong việc sản xuất sữa bột (cho các đối tượng người già, trẻ em…), bánh kẹo như  sô cô la và kẹo caramel, và trong công thức nấu ăn. Sữa bột cũng được sử dụng rộng rãi trong các đồ ăn ngọt khác nhau. Sữa bột cũng là một mặt hàng phổ biến trong việc cung cấp viện trợ lương thực, nhất là dự án Pam của Liên Hiệp quốc.
Sữa bột được sử dụng rộng rãi ở nhiều nước phát triển. Châu Âu là khu vực sản xuất sữa bột được ước tính khoảng 800.000 tấn, trong đó khối lượng chính là xuất khẩu đóng gói hoặc túi số lượng lớn để phục vụ cho nhu cầu của người tiêu dùng. Một số thương hiệu nổi tiếng trên thị trường bao gồm:
sữa bộ cho bé
sữa bột cho bé

Vấn đề về cách pha sữa cho bé


Để sữa bột phát huy tác dụng giúp bé bổ sung chất dinh dưỡng phát triển chiều cao, cân nặng và trí tuệ thì cách pha sữa là một yếu tố vô cùng quan trọng

Trước khi pha sữa cho trẻ uống, bạn nên tiệt trùng các vật dụng cần thiết như: bình sữa, vú giả, nắp đậy bình sữa... bằng cách: rửa sạch tất cả các dụng cụ trên bằng nước rửa bình chuyên dụng. Sau đó rửa lại dưới vòi nước chảy và đun sôi trong 5 phút, rồi vớt ra.

Sữa bột


Sữa bột là một sản phẩm sản xuất từ sữa ở dạng bột khô, được thực hiện bằng cách làm bốc hơi sữa để khô sau đó nghiền nhỏ, tán nhỏ thành bột. Một mục đích của sữa dạng bột khô này là phục vụ cho việc bảo quản, tích trữ, sử dụng. Sữa bột có thời hạn sử dụng lâu hơn hơn so với sữa nước và không cần phải được làm lạnh, do bản thân nó đã có độ ẩm thấp.
Một mục đích khác là để giảm khối lượng lớn đối với việc vận tải qua đó tiết kiệm chi phí. Sữa bột và các sản phẩm từ sữa bao gồm các thành phẩm như sữa khô nguyên chất, sữa khô không có chất béo, sữa khô sản phẩm và các hỗn hợp sữa khô. Nhiều sản phẩm sữa xuất khẩu phù hợp với tiêu chuẩn đặt ra. Sữa bột được sử dụng thông dụng như là một loại thực phẩm và đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe (dinh dưỡng) và cũng dùng trong công nghệ sinh học.

Tuesday, January 8, 2013

Chẩn đoán trước sinh, điều cần thiết khi mang thai

    Theo báo cáo trong một cuộc Hội thảo với nội dung “ nâng cao chất lượng dân số ”, do Bộ Y tế tổ chức. Ước tính trong gần 1,5 triệu trẻ được sinh ra mỗi năm, nếu được sang lọc sẽ phát hiện từ 10.000 đến 15.000 trẻ có vấn đề về dị tật hoặc mắc các bệnh nguy hiểm. Việc chẩn đoán tầm soát bệnh lý và sang lọc sơ sinh sẽ giúp phát hiện sớm bệnh tật ở trẻ từ lúc còn trong bào thai và ngay sau sinh nhằm có hướng xử trí thích hợp.

Monday, January 7, 2013

Sử dụng sữa đúng cách để sống khoẻ

Trong 2 tiếng đồng hồ, gần 100 câu hỏi về “Sử dụng sữa đúng cách để sống khoẻ” đã được PGS.TS Nguyễn Thị Lâm và ông Martin Walter, chuyên gia ngành hoá chất, phụ gia thực phẩm… giải đáp rất cụ thể.


Wednesday, January 2, 2013

Vì sao cần cho bé bú ngay sau khi sinh?

Nuôi con bằng sữa mẹ (NCBSM) cần được hiểu như một vấn đề sức khoẻ cộng đồng, cần có một chiến lược thúc đẩy mạnh mẽ và mỗi bà mẹ khi sinh con đều có hiểu biết đúng, thực hành tốt về NCBSM sẽ là biện pháp nhằm tăng cường sức khoẻ, giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng và bệnh tật ở trẻ.